Mencuci buah sebelum dimakan sangat penting untuk menghilangkan kotoran dan sisa pestisida. Banyak orang menggunakan baking soda sebagai salah satu cara untuk membersihkan buah. Menurut ahli keamanan pangan, merendam buah dalam larutan baking soda dapat membantu menghilangkan beberapa jenis pestisida, meski risikonya perlu diperhatikan.
Untuk hasil yang lebih aman, disarankan untuk mencelupkan buah sebentar saja dan menggunakan sedikit baking soda. Mencuci dengan air mengalir tetap menjadi metode yang paling efektif. Setiap jenis buah memiliki cara pembersihan yang berbeda, seperti apel dan pir yang dapat dicelupkan, sementara pisang cukup dibilas kulitnya saja.
Untuk buah yang lebih berpori seperti berry, hanya perlu dibilas dengan air.
Komentar 0