Kevin Diks Lebih Cocok Makan Nasi Ketimbang Pasta, Apa Efeknya ke Performa?

Kevin Diks, kapten Timnas Indonesia, mengungkapkan bahwa tubuhnya lebih baik mencerna nasi dibandingkan pasta sebelum pertandingan. Hal ini terungkap melalui tes dengan ahli diet, yang menunjukkan bahwa makanan yang sesuai dengan latar belakang budayanya, seperti nasi, memiliki dampak positif terhadap performa atletik. Dalam konteks ini, nutrigenomik menjelaskan bagaimana makanan berinteraksi dengan gen, berpengaruh pada metabolisme dan respons tubuh terhadap makanan yang dikonsumsi.