Peringatan 'Skimpflation' Saat Mackerel Kalengan Alternatif Muncul di Supermarket

Tren baru di supermarket menunjukkan penjualan alternatif mackerel kalengan yang lebih murah dan kurang bergizi, yaitu jack mackerel, sebagai contoh 'skimpflation'. Perubahan ini disebabkan oleh berkurangnya stok mackerel Atlantik akibat penangkapan berlebih, sementara jack mackerel dari Chili dianggap lebih berkelanjutan dan sepertiga dari harga mackerel tradisional. Meskipun produsen mengklaim produk baru mereka telah diuji dan diberi label dengan jelas, banyak konsumen mengeluhkan perbedaan rasa dan tekstur. Selain itu, ada kekhawatiran tentang transparansi dalam penggantian produk ini. Penangkapan mackerel di Atlantik utara telah melebihi batas yang disarankan, dan populasi mackerel Atlantik telah menurun drastis, sehingga kehilangan sertifikasi keberlanjutan. Beberapa supermarket di Inggris dan negara lain mulai menghentikan penjualan mackerel Atlantik sebagai respons terhadap masalah ini.