Nasi sisa semalam yang diolah menjadi nasi goreng masih menyimpan manfaat gizi, terutama pati resisten yang dapat memperlambat kenaikan gula darah. Ahli gizi, Adisty Pavitasari, menjelaskan bahwa pati tersebut tetap ada meski nasi dipanaskan kembali. Namun, kandungan gizi nasi goreng juga dipengaruhi oleh bahan tambahan yang digunakan saat memasak.
Untuk membuat nasi goreng lebih sehat, penting untuk memperhatikan jumlah minyak dan tambahan sayuran serta protein rendah lemak.
Komentar 0