Temuan arkeolog di Provinsi Anhui, China, mengungkap jejak kuliner yang mengejutkan. Mereka menemukan makanan berbungkus daun yang diperkirakan sebagai nenek moyang bakcang, berusia 2.200 tahun. Makanan ini ditemukan dalam makam kuno Wuwangdun dan terdiri dari campuran beras serta biji-bijian yang dibungkus daun Quercus dentata.
Meskipun memiliki kesamaan dengan bakcang modern, peneliti menekankan bahwa belum ada bukti kuat yang menghubungkannya dengan zongzi yang dikenal saat ini.
Komentar 0