Nasi goreng telur dapat menjadi sarapan praktis jika diolah dengan benar. Menurut chef J. Kenji López-Alt, terdapat beberapa trik untuk mendapatkan nasi goreng yang gurih dan harum.
Persiapkan semua bahan seperti nasi dingin, telur, minyak sayur, kecap asin, dan daun bawang sebelum mulai memasak. Memilih jenis wajan yang tepat, seperti wajan cekung atau wok, juga berpengaruh pada hasil akhir. Panaskan wajan hingga benar-benar panas untuk mendapatkan tekstur nasi dan telur yang ideal.
Komentar 0