Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kabupaten Jayapura mengajak masyarakat untuk mengurangi limbah makanan demi menjaga kelestarian lingkungan. Kepala DLH Salmon Telenggen menekankan peran aktif masyarakat dalam mengelola sampah dengan bijak, mulai dari mengurangi makanan yang terbuang hingga memilah sampah. Kegiatan seperti Talkshow bersama WWF-Indonesia bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pengurangan limbah makanan dari sumbernya.
Salmon juga menyebutkan bahwa pengelolaan sampah harus melibatkan perubahan kebiasaan sehari-hari. Masyarakat diminta untuk mengambil makanan sesuai kebutuhan dan menghabiskan makanan yang diambil, serta mengelola sisa makanan dengan benar. Edukasi di sekolah dan komunitas juga diharapkan dapat membangun kesadaran mengenai isu ini.
Perwakilan WWF-Indonesia, Dony Kristiawan, menegaskan pentingnya integrasi isu limbah makanan dalam pengelolaan lingkungan. Sekolah Adiwiyata diharapkan menjadi sarana untuk mengedukasi siswa dan komunitas tentang kebiasaan bijak pangan, sehingga mengurangi pemborosan sumber daya dalam produksi makanan.
Komentar 0