Kenapa Gen Z kurang suka sayur? Ini 4 alasan utamanya

Generasi Z di Indonesia menunjukkan minat yang rendah terhadap konsumsi sayuran, dengan data Riskesdas menyebutkan 95% remaja kurang mengonsumsinya. Beberapa faktor yang mempengaruhi adalah sensitivitas genetik terhadap rasa pahit, kebiasaan mengonsumsi makanan cepat saji, dan cara pengolahan sayur yang kurang menarik. Gen Z cenderung lebih menyukai makanan olahan yang tinggi gula dan lemak, serta mengutamakan kepraktisan dalam memilih makanan.