Kementan Gandeng UGM-BRIN Perkuat Hilirisasi Hortikultura untuk Ekspor

Kementerian Pertanian (Kementan) berkolaborasi dengan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) serta Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) untuk memperkuat hilirisasi komoditas hortikultura Indonesia. Pertemuan ini bertujuan meningkatkan daya saing dan kinerja ekspor produk hortikultura, dengan fokus pada integrasi rantai pasok dari hulu ke hilir. Peningkatan kualitas, kontinuitas pasokan, dan pemenuhan regulasi negara tujuan ekspor menjadi perhatian utama. BRIN juga mempresentasikan teknologi iradiasi fitosanitari untuk memastikan komoditas ekspor bebas dari organisme pengganggu. Selain itu, pengolahan canggih seperti freeze drying diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah produk. Kementan dan mitra sepakat untuk mempercepat langkah-langkah di lapangan demi menciptakan ekosistem hilirisasi yang inovatif dan berorientasi ekspor.