Mahasiswa Sekolah Vokasi Undip kembangkan ester gula berbahan jelantah

Mahasiswa Program Studi Teknologi Rekayasa Kimia Industri (TRKI) Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro (Undip) berhasil mengembangkan ester gula yang terbuat dari minyak jelantah. Inovasi ini bertujuan untuk mengurangi limbah minyak jelantah dan memberikan alternatif bahan baku yang ramah lingkungan. Proyek ini tidak hanya berfokus pada aspek teknis, tetapi juga pada potensi komersialisasi produk yang dihasilkan, sehingga dapat memberikan manfaat ekonomi dan lingkungan. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa untuk menerapkan ilmu pengetahuan dalam solusi praktis di masyarakat.